Röst-Aromen-Schmiede

Der Schatz liegt
in der Kaffeebohne

Extravagante Kaffee-Kompositionen und -Symbiosen, das ist das Ziel der Röst-Aromen-Schmiede KAFFEESCHATZ. Deshalb arbeiten wir eng mit regionalen Unternehmen zusammen, um einzigartige Produkte und Projekte rund um das Thema Kaffee ins Leben zu rufen und umzusetzen.

Kaffeebohnen

Die Kaffeeschatz Philosophie

kaffee-keine-milch

Guter Kaffee
benötigt keine Milch

Bei der Auswahl unserer Bohnen spielt der Geschmack eine sehr große Rolle, aber natürlich auch Herkunft, Qualität, Ökologie & Sozialverträglichkeit.

btr

Traditionelle
Trommelröstung

Schonende, handwerkliche Röstung in kleinen Mengen für Frische und Bekömmlichkeit. Jede Kaffeesorte wird einzeln geröstet, damit das Aroma erhalten bleibt.

kaffeeschatz-brasilien

Aus naturfreundlichem Anbau
von Kleinbauernkooperativen

Kaffeeschatz verwendet ausschließlich Rohkaffee, dessen Anbau und Verarbeitung im Einklang und mit Respekt vor Natur und Umwelt geschieht.

Handmade Kaffee

Qualität durch Handmade

Nach der Röstung, wird jede Kaffeecharge noch von Hand verlesen. So garantiert Kaffeeschatz, dass nur beste Qualität zu euch gelangt.

Produkt- & Projektentwicklung

Welcher „Schatz“ versteckt sich eigentlich noch hinter dem Kaffeeschatz.

Auf der Suche, immer etwas Neues zu erschaffen, kreiere ich hier ein Netzwerk. Regionale und überregionale Produkte zusammen zu bringen, und daraus Kooperationen bzw. Zusammenarbeiten entstehen zu lassen, gibt ein unendliches Potenzial an Möglichkeiten. Geschmack, Aromen, und vor allem Nachhaltigkeit bekommen hier einen großen Fokus und dürfen zusammenfließen. So entsteht ein Netz neuer Möglichkeiten und gegenseitiger Unterstützung. Bist du dabei?

Kaffeeschatz vs MO`s BBQ

Kochbuch , Rezepte, Food Paring ( Drinks vs Food ), Bildband, Videos

Hier wird die Verbindung von Grillkunst und Kaffee dargestellt und gezeigt was alles geht auf dem Grill. Neben einem Kochbuch, wird es ein Bildband, Rezepte und Veranstaltungen geben. Veranstaltungen werden auf den Webseiten , FB und Instagram angekündigt.

Bio Nachhaltiger Kaffee
Kaffee von den Kaffeemännern aus Aschersleben

Glut, Rauch und Genuss

Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

5/5
Kristina Kelleraus Celle
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Der Kaffee schmeckt mega lecker und die Beratung im Vorfeld war einfach grandios! Ich kann Kaffeeschatz nur jedem von Herzen empfehlen!
Frankaus Groß Schierstedt (baldiger Wiederholungstäter!)
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Als Geschenk für jemand Besonderes habe ein kleines Potpourri an 4 verschiedenen Sorten vom Kaffeeschatz erhalten. Tolle Beratung und Super Lieferservice! Die Beschenkte war von der ansprechenden, zugleich informativen, Verpackung sowie vom Kaffeegenuss selbsthin begeistert!
Peter Schmitzaus Hildesheim
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Meine Lieblingssorte ist der Bohnenschatz Kaffee, den ich seit Jahren regelmäßig beziehe. Immer frisch , immer von höchster Qualität und immer zuverlässig und sicher geliefert. Ab und zu packt Herr Schatz eine neue Mischung mit dazu, um andere Röstungen kennen zu lernen. So macht Kaffeekaufen Spaß.
Chiara Kolz.MediaSocial Media Consultant
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Ich habe Kaffeeschatz vor Kurzem entdeckt und war direkt begeistert von dem Fokus auf nachhaltig produzierten Kaffee (auch noch nachhaltig verpackt). Kaffeeschatz steckt ganz viel Liebe und Sorgfältigkeit in den einzigartigen Kaffee. Das schmeckt man auch. Ich kann es kaum erwarten, mich durch alle Kaffeesorten durchzutesten.
betaconcept Wirtschaftskanzleien
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Wir haben bei Kaffeeschatz Präsente für unsere Mandanten bestellt, und zwar 250 g Kaffee in Tüten mit den Logos unserer Mandanten. Das kam richtig gut an! Die Abstimmung mit Thomas Schatz und die Abwicklung.
Robert EbersMecklenburgische Versicherung Aschersleben
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Thomas und sein Kaffee haben mich und meine Mitarbeiter vom ersten Gespräch und der ersten Tasse an begeistert. Der Umgang mit uns als Kunde ist immer freundlich und Liefertermine werden eingehalten und gemeinsame Projekte werden mit eigenen Ideen und viel Liebe zum Detail umgesetzt. Der Kaffee selbst schmeckt dabei köstlich und ist sowohl bei uns als Agenturmitarbeiter, unseren Kunden und Geschäftspartner beliebt.
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Produktentwicklung

Hier werden Produkte entwickelt immer in Verbindung mit Kaffee. So gibt es viele Möglichkeiten ein Produkt mit oder auch aus Kaffee herzustellen.

Hast du eine Idee oder  eine Firma die noch den passenden Kaffee sucht dann können wir unsere Ideen gerne zusammenpacken und etwas  aromatisch Gutes entstehen lassen.

Kaffee Workshops

Warum ein Barista-Workshop?

Du musst nicht gleich ein Barista werden, um einen perfekten Espresso zubereiten zu können. Aber wenn du eine Kaffeemühle oder eine Siebträgermaschine für deinen Kaffee besitzt oder einen Kauf in Erwägung ziehst, wird dir unser Workshop zu einem ganz neuen Kaffeegenuss verhelfen. Verwöhne dich selbst oder überrasche deine Gäste mit Kaffeespzialitäten auf Espressobasis, die seinesgleichen suchen.

Barista-Schulung

Du erhältst Informationen über Kaffeebohnen für die Espressozubereitung, Espressomischungen, helle und dunkle Röstungen und deren Wirkung auf Charakter und den Geschmack von Espresso. Zudem werden Extraktions-Zusammenhänge, Wasserhärtegrad, Mahlgrad, Tamping, Zubehör und weiteres erklärt. Nach dieser Schulung kannst du selbstständig an einer Siebträger-Maschine beruflich oder privat erfolgreich arbeiten.

Filterkaffee-Workshop

Du erfährst alles über Kaffee: Kaffeebohnen / Qualitätsmerkmale und Zubereitungsmethoden / Mahlung / Menge / Wasser / Extraktion / etc. Es werden verschiedene Kaffees aufgebrüht und verkostet. Du erhältst Tipps und Ratschläge für kalte und warme Filterkaffee-Zubereitung, mit und ohne Filterpapier.

Kontaktiere Kaffeeschatz

Nachhaltige Kaffeebohnen bei Kaffeeschatz
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